Gastronomie
Das Maritim Hotel Stuttgart verwöhnt Sie im Beethoven-Saal mit einem exklusiven Zwei-Gänge Menü. Im unteren und oberen Beethoven-Foyer stehen verschiedene Live-Cooking Stationen für Sie bereit.
Das Maritim Hotel Stuttgart bietet Ihnen im Beethoven-Saal folgende Menüvarianten:
Menü I
Tomatenconsommé mit Grana Padano
Ravioli und Basilikumöl
Kalbsrücken mit Trüffel-Jus, Enten-Praline
Ur-Karotten und Kartoffelpilzrolle
Menü II (Vegan)
Tomatenconsommé mit Grana Vegano Ravioli
und Basilikumöl
Schwarze Gnocchi mit gebratenen Pilzen,
Kürbis, Rucola und Pinienkernen