Gastronomie
Das Maritim Hotel Stuttgart verwöhnt Sie im Beethoven-Saal mit einem exklusiven Zwei-Gänge Menü.
Im unteren und oberen Beethoven-Foyer stehen verschiedene Live-Cooking Stationen für Sie bereit.
Das Maritim Hotel Stuttgart
bietet Ihnen im Beethoven-Saal folgende Menüvarianten:
Menü I
Maronencremesuppe mit karamellisierten Walnüssen und zimtigen Croutons
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Geschmortes Kalbsbäckchen mit Steinpilzjus, glasierter Karotte und Kartoffel-Kürbispüree
Menü II (vegan)
Maronencremesuppe mit karamellisierten Walnüssen und zimtigen Croutons
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Rote Bete Gnocchi mit Zitronenveloute und Wildkräutern
